食欲が落ちやすい季節、量ではなく質に重きを置き、栄養価の高い食品を摂取しましょう。

ポイント

１．細胞や筋肉の素であるたんぱく質を毎食１品は摂りましょう。

大豆や肉・魚・牛乳・卵など。

２．汗で失いやすいミネラルを補給しましょう。

①葉物野菜や果物、乳製品、大豆食品など。
②汗を多くかく場合には、塩分を適度に補いましょう。
③経口補水液なども上手に活用しましょう。経口補水液は手作りすることもできます。

★材料：水１Ｌに砂糖40ｇ、食塩３ｇです。
★レモンなどの果汁を加えると飲みやすくなり、クエン酸やビタミン、ミネラルの補給にもつながります。緊急時には覚えておくと役立ちますね。

３．疲労回復に効果のある栄養素を補いましょう。

①【ビタミンＢ１】玄米・豚肉・大豆・そば・うなぎなど
②【α－リポ酸】レバー・ほうれん草・トマト・ブロッコリーなど
③【パントテン酸】レバー・納豆・桜えびなど
④【クエン酸】レモン・みかんなどのかんきつ類、梅干しなど
⑤【コエンザイムＱ10】いわし、ほうれん草、牛乳など

４．冷たい食べ物・飲み物は摂り過ぎないようにしましょう。

また、甘い飲み物等での糖分の摂り過ぎは疲労感を増強させることがあります。

上記の栄養素および食品は一例です。３食同じもの、１日１食などの偏った食事ではなく、１日３食いろいろな種類の食べ物を食べるということが大切ですね。

食事制限や食事療法などされている患者様におかれましては、診察時に医師にご相談下さい。

相談員　小島 竜治